Cassab Ahún es una empresa familiar sanjuanina con más de 30 años de trayectoria fundada por el Dr. Alberto Cassab Ahún que se dedica, entre otras cosas, a la producción y comercialización de pasas de uva orgánicas propias y convencionales, las cuales son exportadas con mucho empeño, tesón y dedicación a los mercados más exigentes y clientes más rigurosos, como Brasil, Estados Unidos, Alemania y Colombia.

   Desde sus comienzos y con sus primeros logros, la tendencia de la firma fue afianzarse hacia la continua mejora y perfeccionamiento de los procesos. Gracias al esfuerzo realizado, se logró vender a las empresas más grandes y representativas del sector, intentando aumentar siempre la cartera de clientes industriales.

   En el año 2005 se logró concretar la gran visión del fundador el Dr. Alberto Cassab Ahún, consiguiendo que sus fincas y planta agro-industrial obtengan certificación ORGÁNICA expedida por la OIA; siendo la primera planta en conseguir esta certificación y exportar sus productos orgánicos desde San Juan al mundo. Esto ayudó a que el norte de la empresa siga siendo el cuidado de sus empleados, clientes, consumidores y el medio ambiente en el cual se desarrollan las actividades, Cassab Ahún se convirtió en algo más que una exportadora de pasas de uva, ya que es una firma que tiene una filosofía que antepone la preservación del medio ambiente, a la persona, su salud, su cuidado, su futuro y su porvenir.

   Dicha pasa orgánica es reconocida en el mercado por sus cualidades y ventajas como un producto que no usa químicos en ninguna fase de su producción, dando enormes ventajas para la salud del consumidor y para el cuidado del medio ambiente, algo que en estos tiempos es más preciado por los consumidores, debido al riesgo de enfermedades que provocan los alimentos tratados con químicos.

   Cassab Ahún actualmente ocupa un lugar central en las economías regionales de los departamentos de 9 de Julio y 25 de Mayo, localidades de la provincia de San Juan de la República Argentina, donde se encuentran sus fincas orgánicas, cumpliendo con su función social.

   El objetivo de la empresa es crecer, mejorar sus productos y satisfacer las necesidades de sus clientes en todo el mundo.